Nutrientes

Durante o processo de fermentação alcoólica, a levedura, que é um organismo vivo complexo, está sujeita a vários fatores de estresse, como: temperatura, etanol, pH, ácidos orgânicos entre outros. Para obter uma fermentação bem-sucedida, a levedura precisa de um pacote […]

DistilaVite® VM é um complexo nutricional destinado a fermentações de bebidas alcoólicas. Ele contém uma mistura patenteada de enzimas, nitrogênio inorgânico e orgânico além de traços de minerais importantes para fornecer nutrientes balanceados necessários para o crescimento e reprodução da […]

DistilaVite® HY é um complexo nutricional para levedura projetado especificamente para uso em fermentações à base de grãos. Ele contém uma mistura patenteada de minerais e enzimas naturais, incluindo atividades proteolíticas para otimizar a disponibilidade de nutrientes.

A levedura é um organismo vivo complexo e, como tal, precisa de um pacote de nutrientes balanceado para fornecer alto rendimento e um perfil de congênere consistente. A LBDS estudou a fundo as necessidades da levedura para propor um complexo […]