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DistilaVite®
La levure est un organisme vivant complexe soumis à différents facteurs de stress durant le processus de fermentation alcoolique tels que la température, la teneur en éthanol, le pH, les acides organiques et bien d’autres encore. Pour mener la fermentation […][ Lire la suite ] -
DistilaVite® HY
DistilaVite® HY est un nutriment spécifiquement conçu pour les fermentations à base de grains. Il contient un mélange sélectionné d’oligo-éléments et d’enzymes naturelles dotées d’activités protéolytiques qui renforcent la disponibilité des acides aminés tout au long de la fermentation.[ Lire la suite ] -
DistilaVite® GN
La levure est un organisme vivant complexe qui a besoin d’un milieu nutritionnel équilibré afin de fournir un rendement élevé et un profil de congénères régulier. En tenant compte des besoins spécifiques de la levure, Lallemand Biofuels & Distilled Spirits […][ Lire la suite ]
Nutriments
Selon la matière première utilisée, les conditions de fermentation et les spiritueux que vous voulez élaborer, nous avons différentes formulations afin de vous aider dans le process d’élaboration.