DistilaMax SR foi selecionada pela UNGDA (Union Nationale des Groupements de Distillateurs d’Alcool, França) em parceria com a Lallemand.
DistilaMax SR apresenta boa resistência ao estresse osmótico, tendo um bom desempenho com níveis elevados de sólidos fermentáveis.
DistilaMax SR demonstra um bom equilíbrio no consumo de glicose/frutose, bem como boa resistência ao estresse por sódio, ácidos orgânicos e altas temperaturas.