Домашняя страницаНаши решения

Наши решения

Мир решений специально для ваших потребностей.

Решения, предлагаемые Lallemand Distilling,  основаны на понимании рынка производства крафтовых спиртных напитков и  партнерских отношениях, которые мы развиваем по всему миру.
Мы помогаем производителям Крафтовых спиртных напитков предоставлением технической поддержки и современных инновационных продуктов.

Не все продукты доступны в Вашем регионе.

Фильтровать по

Очистить всё

Фильтровать по

Фильтровать по
0 активныx фильтровОчистить всё

DistilaBact™ LPDistilaBact™  LP is a Lactiplantibacillus plantarum specifically for use in managing sour mash development during the production of distilled spirits. The strain is easy to use and can be directly added into the mash, either as a co-inoculation with yeast or a […]
DistilaEdge™TC – будущее вкуса в производстве спиртных напитковDistilaEdge TC — это не просто еще один дрожжевой штамм — это революция в производстве спиртных напитков. Разработанный исследовательской командой Lallemand Biofuels & Distilled Spirits совместно с Mascoma, этот штамм Saccharomyces cerevisiae был биоинженерно модифицирован для производства исключительно высоких уровней […]
DistilaMax™ AGDistilaMax™ AG was selected in Mexico on Agave tequilana (blue agave) juice using Tequila production conditions. The strain has the ability to well ferment fructose and to work on a wide pH range. This results in good fermentation kinetics with low residual sugars […]
DistilaMax™ CNDistilaMax™ CN is a natural strain of Saccharomyces cerevisiae isolated by the Universidade Federal de Minas Gerais in Brazil. Due to its ability to work well on fresh sugar cane-juice and cane molasses, the strain is recommended in the production of all […]
DistilaMax™ GWDistilaMax GW – это активные сухие дрожжи для производства зернового виски путем сбраживания сусла из пшеницы или кукурузы. DistilaMax GW представляют собой специально отобранный штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae в очень концентрированной и активной форме.
DistilaMax™ HTDistilaMax HT – активные сухие дрожжи, которые могут применяться в производстве различных спиртных напитков и особенно хорошо подходят для сбраживания сусла, содержащего глюкозу (большинство культур зерна и крахмалсодержащего сырья).
DistilaMax™ LSDistilaMax LS – это активные сухие дрожжи штамма Saccharomyces cerevisiae bayanus, отобранного для производства фруктовых бренди,  Текилы и Мескаля.
DistilaMax™ MLDistilaMax ML предназначен для субстратов на основе сахара, в основном патоки. Этот термоустойчивый и крепкий штамм настоятельно рекомендуется для производства нейтральных спиртных напитков и спиртных напитков с легким ароматом.
DistilaMax™ MWDistilaMax MW были отобраны за способность сбраживать мальтозу, мальтотриозу и другие сахара, содержащиеся в ячменном солоде.
DistilaMax™ NTDistilaMax NT рекомендованы для использования в производстве виски путём сбраживания сусла из ячменного солода или несоложеного зерна. DistilaMax NT продуцирует вкусо-ароматические примеси,  которые подходят для солодового виски за счет формирования комплексного аромата и фруктовых тонов, даже при высокой температуре.