Серия Лучшие практики
Серия “Лучшие практики” – это коллекция документов, посвященных определённым практическим темам, которые помогут производителям крафтовых спиртных напитков.
Мы рассматриваем такие темы, как Сбраживание сахара, Регидратация дрожжей и др., и объясняем ключевые моменты, важные для успешного применения на практике.