No todos los productos están disponibles en todos los mercados ni las alegaciones relacionadas están permitidas en todas las regiones.
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Vodka
La definición de Vodka varía significativamente de país a país, pero en general se define como un destilado, sin añejar, sin color, producido a partir de alcohol neutro de origen agrícola, sin carácter, aroma o sabor distintivo.
Las regulaciones dependen grandemente del país y pueden hacer referencia a materias primas, contenido alcohólico mínimo, uso de saborizantes, requerimiento de filtración por carbón activado, etc.
Producción: Ya que el vodka es primordialmente una mezcla de agua y alcohol, la calidad de ambos tendrá un impacto significativo en la calidad del producto final.
- Para la dilución del vodka se utiliza agua tratada por osmosis inversa para asegurar la claridad y estabilidad del vodka.
- La filtración con carbón activado de la mezcla alcohol-agua es utilizada por la mayoría de productores para remover impurezas orgánicas y mejorar la calidad mediante reacciones fisicoquímicas de adsorción y oxidación.
- La filtración final se implementa para remover partículas de carbón, asegurando la vida de anaquel y mejorando el aspecto cristalino.