Lallemand et Hiram Walker & Sons Limited annoncent un échange de collections de cultures pour favoriser l’innovation en fermentation du whisky.

Faire progresser la fermentation du whisky grâce à la collaboration. Lallemand et Hiram Walker & Sons annoncent un échange de collections de levures qui renforce leur partenariat de longue date et associe savoir‑faire historique et expertise scientifique au service de l’innovation en fermentation du whisky.