DistilaMax™ NT
Levadura seleccionada para la producción de Whisky de malta y granos.
Características
Temperatura 20°C – 36°C
Whisky de granos
Carácter frutal
Description
DistilaMax NT se recomienda para su uso en la producción de whisky, para la fermentación de mosto obtenido a partir de cebada malteada o materias primas de grano. Produce un perfil de congéneres que se adapta muy bien al whisky de cebada malteada. Da lugar a un aumento de la complejidad y de los caracteres afrutados, incluso a altas temperaturas.