DistilaBact™ LP
Lactiplantibacillus plantarum seleccionado para el desarrollo de “sour mash” en el proceso de producción de bebidas destiladas.
Description
DistilaBact LP es Lactiplantibacillus plantarum específicamente para manejar el desarrollo de “sour mash” en el proceso de producción de bebidas destiladas. Es fácil de usar y puede agregarse directamente al fermentador ya sea al mismo tiempo que la levadura, o unas pocas horas después.
DistilacBact LP no tiene un impacto en los niveles de azucares residuales al final de la fermentación.