Serie Best Practices
Die Serie „Best Practices“ (Bewährte Verfahren) ist eine Kollektion von Dokumenten über spezifische Themen, die dem Craft Brenner in der Produktion von Spirituosen unterstützen soll.
Die Themen, zum Beispiel die Vergärung von raffiniertem Zucker, Rehydrierung der Hefe, etc., werden hier erläutert und geben den Craft Brennern wesentliche Punkte für die Praxis auf den Weg.