LBDS & Lallemand Distilling sont fiers d’être partenaires de la Down East Brew Conference, et d’offrir aux distillateurs des Maritimes une journée de formation « Extra Credit » sur les bonnes pratiques de distillation, sous l’égide de l’Alcohol School. Alors que la Down East Brew Conference est axée sur l’ensemble des activités de brassage et de distillation, l’équipe de Lallemand Distilling fait appel à des experts du secteur pour partager leur expérience, leurs connaissances, et ainsi aider les distillateurs à être aussi efficaces et cohérents que possible dans leurs processus de production.
Durant cet événement unique, les distillateurs profiteront d’une journée entière consacrée à la production de spiritueux, tandis que le deuxième jour, distillateurs et brasseurs auront l’opportunité d’échanger conjointement à propos de sujets communs et de leurs propres défis, tels que la santé, la sécurité, le marketing et le tourisme.
En raison de difficultés liées au COVID, et en accord avec l’organisation de la Down East Brew Conference, l’édition de 2022 a été reportée à 2023. Ceci étant dit, nous nous réjouissons de vous compter parmi nous l’année prochaine, et en attendant n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus à propos de cet événement et obtenir des informations complémentaires sur le programme !
